オオサカなヒト

初めまして。
大阪福島で馬肉すっぽん料理専門店を営んでおります。山元翔平と申します。

けとばし屋チャンピオン福島店に御来店された事があるお客様はお会いした事があるかも知れません。
10年間程けとばし屋チャンピオン福島店で修行をし、この度けとばし屋はなれという店舗を同福島に構える事になりました！



なぜすっぽんと馬肉？と良く聞かれるのですが、理由があります。
2016年4月14日に悲惨な熊本大地震が発生し仕入れ先の馬肉業者様・熊本の皆様が被災され、馬肉の流通がストップしてしまいました。

どうにかして流通の復興まで応援する事が出来ないかと当時のチャンピオンメンバーで思考したところ、兼ねてからすっぽん鍋を研究しており「代打かみつき屋チャンピオン」という店舗を構えました。



すっぽん鍋のファンも当時多く、皆様のご要望に応えるべく「馬肉　すっぽん　けとばし屋はなれ」として生まれ変わりました。
極上の熊本馬肉とすっぽん料理で『食えば大体治ります。』をモットーに営業しております。

いつもと一味違ったディナーが楽しめる大人の隠れ家です。美容にも効果があるので女性からも好評♪
すっぽんは佐賀県産の上質な養殖すっぽんを使用しており、臭みやえぐみの処理をしっかりと施しております。



熊本直送の新鮮な馬肉は、新鮮は勿論ながら高タンパク質・高ミネラル・低脂肪・低カロリーの美味しい馬肉となっており女性にも大人気。

大阪福島の馬肉の名店『けとばし屋チャンピオン』 で10年修行した名物店長が独立 『けとばし屋はなれ』でしか味わえない、すっぽん鍋と馬肉料理を是非堪能ください。

お待ちしております！

馬肉すっぽん料理専門店「けとばし屋はなれ」

大阪府大阪市福島区福島７-７-１０ グレイス福島 ３階

[日・月・水〜金・土]
ランチ 11:30 〜 14:00 L.O. 13:30
ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 22:00

火曜定休

https://ketobashiya-hanare.foodre.jp/
https://www.instagram.com/kamitukiya.fukushima/